Receita do Dia Peixe com banana

INGREDIENTES

  • 600 g de filé de linguado
  • 2 bananas da terra
  • sal e limão
  • 2 ovos
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • queijo parmesão ralado
  • óleo para fritar o peixe e as bananas

MODO DE PREPARO

    1. Temperar os filés de peixe com sal e limão
    2. Deixar por meia hora na geladeira
    3. Fritar e reservar
    4. Fatiar as bananas no sentido do comprimento e fritar em pouco óleo
    5. Untar um refratário com azeite, colocar o peixe frito, por cima as fatias de banana e cobrir com os ovos batidos com o sal e misturados com o requeijão cremoso
    6. Polvilhar queijo parmesão ralado
    7. Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos,até dourar
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