O programador de informática Erick Aranega, que tem 23 anos e já foi campeão de um desafio do hambúrguer, comeu nesta terça-feira (11) uma coxinha de 1 kg em uma padaria na Zona Norte de São Paulo. Ele foi o 44º cliente a conseguir o feito, mas a comilança teve uma peculiaridade: o glutão precisou de apenas três minutos e um segundo para devorar o salgado. Com isso, ele superou o recorde de outro consumidor, de três minutos e 43 segundos.
O desafio faz parte de uma promoção da Panetteria ZN, que fica na Zona Norte de São Paulo. Quem conseguir comer o salgado em até 10 minutos não paga pelo lanche, que custa R$ 32,90. “Muito boa a coxinha, é muito saborosa. Vale o desafio. Apesar dos três minutos, consegui sentir o sabor. Gosto de catupiry, mas não posso nem ver cheddar na minha frente”, disse o rapaz.
O recente asco pelo cheddar se deve a outro desafio gastronômico vencido por ele. Erick comeu um sanduíche de 1,3 kg repleto do queijo. Foram três hambúrgueres, cinco fatias de pão de forma, batata frita, bacon e muito molho de cheddar.
Sabendo dessa história, um dos funcionários da Panetteria ZN, responsável pela promoção, falou ao pé do ouvido de Erick, imediatamente após a conquista do, se ele queria outra coxinha, mas com cheddar no lugar no catupiry. “Se você trouxer isso pra mim acho que teremos um sério problema aqui”, brincou o glutão.
Bem humorado, o rapaz disse que tinha falado para uma das balconistas da padaria que iria tentar bater o recorde. Para isso, ele adotou uma estratégia. “Dividi a coxinha em quatro partes e estabeleci que teria dois minutos e meio para comer cada pedaço. Quando fiz isso, a coxinha ficou pequena e isso ajuda no efeito psicológico. E outra, coxinha tem de comer com a mão, sem talher.”
A coxinha ingerida por ele é feita com 700 gramas de massa, 100 gramas de catupiry e 200 gramas de frango. Para que todos os ingredientes fiquem prontos para a montagem da coxinha é necessário cerca de uma hora, segundo a salgadeira Maria das Neves. Segundo ela, só para fritar são três minutos, praticamente o mesmo tempo que Erick demorou para comer a coxinha.
Enquanto Erick batia o recorde, outros dois clientes da padaria tentaram comer a coxinha com o cronômetro na frente, mas ambos desistiram. Assim como alertou o programador, eles tentaram ingerir o salgado usando garfo e faca.
A gerente Fátima Dias disse que a promoção da coxinha de 1 kg começou por um erro acidental da salgadeira, que fez um salgado com tamanho acima do padrão. Hoje ela faz 150 coxinhas gigantes por dia. “Resolvemos descer a coxinha para o balcão e os clientes gostaram. A partir daí resolvemos desafiar nossos clientes. O mais importante é o clima de festa que fica na padaria quando alguém tenta ou consegue comer a coxinha. Tem gente que traz torcida e que vem de outros estados”. O desafio na padaria vai até dia 28 de fevereiro, quando será feito um sorteio de um iPad apenas entre os que conseguiram comer a coxinha.
Erick disse que tem vontade de conseguir um outro desafio gastronômico. “Já coloquei em uma rede social que gostaria de desafiar alguém para ver quem come mais pedaços de pizza, mas ninguém aceitou depois que comi o lanche de 1,3 kg. Minha mãe fala para eu não me matar. Por enquanto estou bem de saúde, não tenho colesterol. Alguns dizem que eu tenho uma solitária na barriga, mas acho que tenho mesmo é uma Cohab delas”, brincou.
