Em uma noite histórica, com uma cozinha instalada na quadra da escola municipal Jarbas Passarinho, foi realizado a etapa do 1° Desafio das Merendeiras das escolas da rede municipal de ensino de Bela Vista. Estiveram participando do evento culinário membros do conselho de merenda escolar, diretores das escolas municipais, servidores do SEBRAE-MS, Prefeitura Municipal de Bela Vista e plateia presente.
Os jurados que julgaram o prato mais bem preparado do concurso foram. Secretário de Educação Idelcides Gutierres, Secretária de Desenvolvimento Econômico Silmara Ajala, Membro do Conselho de Alimentação Escolar Eraclides Nunes, Secretário de Finanças Aires Cafure e representando os produtores da agricultura familiar, Hilária Maldonado.
O responsável pelo concurso do SEBRAE Chef Paulo Vasconcelos e as nutricionistas Milena Molina e Andresa. As manipuladoras de alimentos participantes no desafio de merendeiras de Bela Vista, foram: Aparecida Teixeira e Clotilde Davalos da escola Jarbas Passarinho, Josivaldo Fernandes do CEIM Valter Escobar, Luciana Martins da extensão da fazenda Limeira e Francisca Ajala da escola São Geraldo.
Paulo Vasconcelos do Sebrae-MS agradeceu ao secretário Idelcides Gutierres por ter aceito participar do projeto. Ele disse que o desafio das merendeiras é um projeto do Cidade Empreendedora, que todas as manipuladoras receberam capacitação de 8 horas, onde todas aprenderam técnicas de utilização 100% de insumos da agricultura familiar. Nós usamos cascas, folhas, raízes para enriquecer a base nutricional da alimentação, falou o chef de cozinha.
O secretario Idelcides Gutierres falou ao jatobanews que essa parceria com o SEBRAE através do Cidade Empreendedora, vem para somar com a qualidade de tudo aquilo que a gente vem fazendo para melhorar nossas escolas, e as condições de trabalho de nossos profissionais da alimentação escolar.
Após a preparação dos 5 pratos concorrentes, os jurados comeram e julgaram escolhendo o prato mais bem preparado pelos concorrentes e anunciaram o resultado. O jurado Aires Cafure, disse que a disputa estava muito parelha, estava difícil de julgar, mas que todos estavam perfeitos, com bastante criatividade por parte dos concorrentes.
5° lugar Clotilde Davalos da escola Jarbas Passarinho, o prato Escondidinho Nutritivo, prêmio entregue pelo secretário de obras Francisco Gutierres.
4° lugar Aparecida Teixeira da escola Jarbas Passarinho, prato Galinhada Nutritiva, prêmio entregue pelo presidente da Câmara Municipal de Vereadores Johnys Basso.
3° lugar ficou Luciana Martins da extensão da fazenda Limeira, recebeu o cheque simbólico no valor de R$ 1.000,00 (hum mil reais), com o prato Feijão Tropeiro, prêmio entregue pelo secretário de Finanças Aires Cafure e Jean do SEBRAE.
2° lugar Genivaldo Fernandes do CEIM Valter Escobar, ganhou a premiação de R$ 1.500,00 (hum mil e quinhentos reais), com prato que usou 20 itens da agricultura familiar.
1° Lugar Francisca Ajala da escola São Geraldo com 53,8 pontos, com 27 itens da agricultura familiar, ganhou o prêmio de R$ 2.500.00 (dois mil e quinhentos reais e R$ 10.000,00 (dez mil reais), para ser investido na cozinha da escola campeã, premiação entregue pelo secretario de educação Idelcides Gutierres.
O prêmio foi bastante comemorado pela campeã Francisca que irá representar o município de Bela Vista na final estadual em Campo Grande.
Jatobanews transmitiu ao vivo, confira tudo como foi.
Fonte: Jatobá Notica: Armando Loureiro
