Cupcake de bacon

INGREDIENTES

• 1 caixinha de bacon em fatias finas (se preferir compre bacon em pedaço e fatie bem fininho)
• 6 ovos
• sal
• pimenta-do-reino
• queijo cheddar
• cheiro-verde

MODO DE PREPARO

• 1. Frite as tiras de bacon
  2. Coloque em fôrmas para cupcake, em volta e um pedaço no fundo
  3. No meio de cada um quebre 1 ovo
  4. Salpique sal e pimenta a gosto
  5. Acrescente cheiro-verde e queijo cheddar ralado
  6. Leve ao forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 20 minutos, ou até o ovo estar cozido e o queijo derretido  
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