Durante
a festa, o público poderá saborear alimentos feitos com a raiz. O evento é
organizado pela Prefeitura de Bela Vista, através da Secretaria de Desenvolvimento
Econômico.
A Prefeitura de Bela Vista,
através da Secretaria de Assistência Social vai realizar nos dias 03 e 04 de maio
a Festa da Mandioca Crioula. A festa que
irá celebrar anualmente e determinação do prefeito Abraão Zacarias, para mostrar
a importância que tem o cultivo e beneficiamento de derivados do produto em Bela Vista. O
evento será na Praça Álvaro Mascarenhas no centro velho da cidade.
No evento.
O prefeito Abraão Zacarias
esta apostando na Festa da Mandioca como alternativa na geração de renda
familiar.
Esses agricultores que, por
exemplo, terão durante a festa espaço para comercializar seus produtos e
colocar a disposição dos visitantes. A festa tem como objetivo abrir leque aos
agricultores, no sentido de ter espaço para comercializar seus produtos e fazer
mais produtores aderirem à festa da mandioca produzindo cultivo de orgânicos e
por outro, conscientizar quem ainda usa agrotóxicos do modo correto e
“racional” de sua aplicação na lavoura, preservando tanto a saúde de quem produz
quanto dos consumidores desses alimentos.
Para Xandeco, secretária de desenvolvimento
econômico, essa festa é de grande importância para a comunidade, por conta
disso, todo layout e estrutura da festa foi pensada para melhor atender os
visitantes. “Na sexta-feira será aberto com a realização de varias palestras e
show”.
Durante a festa terá bolinhos de mandioca para
a tradicional festa. Além dos bolinhos, também será servido mandioca frita,
escondidinho de carne seca, vaca atolada, nhoque de mandioca, doces típicos, quitutes
e outros produtos, confeccionados pelos colaboradores e voluntários das
entidades que estarão envolvidas.
A intenção da Prefeitura Municipal é de unir todas as entidades assistenciais
do Município em torno de uma única festa e que a renda seja dividida em partes
iguais e que se torne tradição no município.